Notre histoire

Tout a commencé par une marguerite

Un matin de printemps, sur le marché de leur village, Ernest et Marguerite... Non c'est faux, en réalité c'était un soir dans notre canapé, à 22h30 occupé de passer une commande en ligne dans une grosse chaine, pour recevoir des produits de bof qualité, avec des origines inconnues, qui ont fait le tour de la terre.

Alors qu'on vit entouré de ferme, que la plus part de nos amis sont agriculteurs, et pourtant on ne leur fait pas honneur.

Alors simplement un soir, on en a eu marre de commander sur les grosses chaines, et on voulu, a nouveau manger correctement, bon, bien et local.

Mais dans le rythme e la vie de tous les jours, impossible d'aller à la ferme avant 18h, puis chez le boucher et aussi le boulanger et passer chez le fromager, la résolution était belle, la mise en pratique impossible;

Alors on a mis en place le principe qui nous ferais rêver, pouvoir toujours commander nos courses un soir à 22h, sans prise de tête, mais recevoir les meilleurs produits des artisans de la région.

On a pas besoin de plus de temps, ou d'une meilleure organisation, on a besoin d'un pont, où plutôt d'un camion de livraison entre les producteurs qu'ont aime tant et les familles pressées du quotidien : un pont chaleureux, sans intermédiaire industriel, sans rayonnage anonyme.

Le pari du local, sans détours

Aujourd'hui, Ernest & Marguerite, c'est une plateforme de producteurs belges triés sur le volet — fermiers, maraîchers, boulangers, fromagers, brasseurs et traiteurs — qui livrent leurs produits directement chez vous, chaque semaine, à un prix juste pour eux comme pour vous.

Nos engagements

• Transparence totale sur l'origine, le producteur et le prix payé à la ferme.
• Zéro gaspillage : on commande sur mesure, on livre dans des contenants consignés réutilisables.
• Vrai contact humain : un message, une question, un coup de fil — on répond toujours.
• Saisonnalité : on vous propose ce que la terre belge donne maintenant, pas l'inverse.

Une histoire à écrire ensemble

Chaque commande, chaque retour de contenant, chaque mot dans notre Journal raconte un bout de cette aventure. Bienvenue chez Ernest & Marguerite — et merci de faire confiance à nos producteurs.

— L'équipe Ernest & Marguerite